רהיטים למטבח גינה
מטבח חיצוני לגינה הוא כבר מזמן לא רק עמדת גריל מחוברת לגז או אפילו מכשיר מנגל על פחמים. ריהוט הגינה התפתח וניתן לראות אלמנטים רבים הנמצאים בתוך הבית יוצאים אל חלקו החיצוני, כמו שולחנות אוכל עמידים בפני פגעי מזג האוויר, ספות, כריות דקורטיביות הממשיכות את העיצוב הפנימי ועוד.
הגינה היא המקום המרכזי לאירוח ברוב ימות השנה. זהו המקום אליו מתנקזים חברים ומשפחה בימים מיוחדים וככזאת, הגינה צריכה להיות מאובזרת במיטב הריהוט להרגשת נוחות.
מטבח חיצוני לגינה נחשב לתוספת המוצבת בפינת האוכל הגנתית. מקום זה מוסיף יופי ואיכות עיצובית המתאימה לא רק לגינות, אלא גם לבתים עם מרפסות ודירות גג. מטבח לגינה צריך להיות בנוי מחומרים עמידים, שכן לא ניתן לכסות את כולו במהלך תקופת החורף הגשומה או אפילו בחודשים בהם השמש קופחת מעל הראש.
אופי הגינה
כאשר מעצבים ריהוט למטבח גינה צריך לחשוב היטב למה בדיוק הוא ישמש. האם הגינה תהיה מקום לאירוח של מסיבות חברים וכינוסים משפחתיים? האם הגינה תהיה חלק מתהליך למידה והתפתחות מקצועית? האם הגינה עצמה בעלת בריכה או שמא יהיה בה רק מקום לרביצה עם כורסאות, ספות וכריות? השאלות הללו יקבעו את אופי העיצוב וסוגי הרהיטים שיוכנסו לגינה.
מיקום מטבח גינתי
מטבחים גינתיים ממוקמים בקירוב לכניסה הראשית מן הבית לגינה. מיקום זה מאפשר גישה נוחה וקלה אל חדרים ואזורים ביתיים שלא תמיד ניתן למצוא בגינה כמו אל חדר השירותים. מיקום זה נותן גם הרגשה של זרימה מן המטבח הביתי אל המטבח הגינתי.
לעומת זאת, ניתן לראות מטבחים גינתיים שלא ממוקמים בכניסה אלא בפינות מרוחקות יותר. יש לזכור כי כאשר מתכננים מטבח גינה מרוחק יותר צריך להשתמש בפתרונות להצללה וכיסוי מפני השמש, רוחות, אבק וגשם.
פינות אוכל וריהוט גן לאירוח
אירוח הוא חלק מאוד מרכזי בתרבות הישראלית. אנחנו מארחים בכל עונות השנה, וכאשר מזג האוויר מאפשר זאת, הגינה הופכת ליותר ממקום לערוך בו את מסיבת הברביקיו השנתית.
בשעת התכנון והעיצוב של מטבח גינה צריך להכניס גם פינות אוכל מפנקות, מקומות ישיבה נוחים, אולי אפילו פינת מדורה לשעות הערב הקרירות, בר משקאות ועוד.
בתוך החשיבה על ריהוט מותאם למטבחי גינה רצוי לרכוש ספות ופינות אוכל גמישות ומודולאריות. פונקציה זאת תאפשר תזוזה ותנועה חופשית בחלל חיצוני גדול מצד אחד ויצירה של פינות אינטימיות ופרטיות מצד שני.
מקום לבישול
בניית המטבח בגינה הוא שלב חשוב ביותר. שווה להשקיע זמן וכסף בתכנון נכון מכיוון שבמקרה זה איכות בהחלט עולה על כמות. עדיף לרכוש מכשירי חשמל וכלים מנירוסטה מאשר לפזר קופסאות וכריות דקורטיביות על פני השטח. קנייה נבונה של מכשור מתאים יכולה לחסוך בעלויות עתידיות.
מטבח חיצוני קטן יכיל בתוכו את מה שבאמת צריך כדי לבשל בגינה ולא יותר. שיש עם כיור, מספר ארונות עמידים, גריל גז ואולי אף מקרר קטן ישרתו את המשימה בצורה נאה. אין צורך להרבות בפרטים וכלים רבים, זרימה חופשית והרגשת נוחות ופשטות יסייעו רבות בעיצוב.
הטבח במטבח גינה
רצוי מאוד להפוך את המטבח הגינתי למקום פתוח. אין לבודד את הנמצאים בחלק זה של הגינה משאר האורחים. ההרגשה היא נוראית כאשר האחראים על הבישול מבודדים ואינם יכולים להשתתף באופן פעיל באירוח.
באותה נשימה צריך לזכור כי הבישול עצמו יכול להותיר עננים של עשן וריחות של אוכל מתבשל על הבגדים. אפשר לייצור מרווח נכון בין המטבח הגינתי לבין האורחים מבלי לפגום באווירה הפתוחה.
לסיכום,
כאשר מגיעים לעיצוב רהיטים למטבח גינה יש לקחת בחשבון דברים רבים כמו כיווני אוויר, מיקום נכון של המטבח הגנתי, חומרים בנייה וריהוט עמידים, ממש כמו בשיפוץ מחדש של מטבח ביתי.
בעיצוב או שיפוץ של מטבח גינה
ישנן אפשרויות שונות, אך בשורה התחתונה צריך לזכור לרכוש ריהוט עמיד לאורך זמן רב שיוכל להחזיק מעמד במזג האוויר הישראלי, לרכוש רהיטים פונקציונאליים שיכולים להיות גם דקורטיביים ובעת הצורך אפשר גם להיעזר במומחים ומעצבי פנים כדי לקבל חוות דעת ורעיונות נוספים.